Margarita Rosa de Francisco Baquero es una de las más famosas actrices de Colombia, quien saltó a la fama con el protagónico de Café con Aroma de Mujer, no sin antes ser reina de belleza.
Margarita Rosa además de actuar, es cantante, escritora, compositora y presentadora de TV. Otras producciones en las que Margarita Rosa ha participado son: Gallito Ramírez, Los pecados de Inés de Hinojosa y La Caponera. Como presentadora de TV ha estado a cargo del reality show Desafío.
Al igual que muchas otras actrices de telenovelas, Margarita Rosa de Francisco entró al medio artístico a través de un concurso de belleza al ser Miss Valle 1984. Margarita Rosa participó en el certamen Señorita Colombia, siguiendo los pasos de su madre quien en 1957 fue reina de belleza. Al convertirse en virreina del concurso nacional de belleza, Margarita Rosa se convirtió en Miss Mundo Colombia y compitió en Miss World 1985, certamen en el que no clasificó.
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